Пищевая химия.

Main
Technique - Food Manufacturing
Пищевая химия.

Пищевая химия.

Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др.

0 / 0

你有多喜歡這本書？

文件的質量如何？

下載本書進行質量評估

下載文件的質量如何？

類別:

Technique - Food Manufacturing

年:

2007

語言:

russian

頁數:

634

ISBN 10:

5988790119

ISBN 13:

9785988790112

文件:

DJVU, 8.90 MB

IPFS:

,

russian, 2007

線上閱讀

轉換進行中

轉換為失敗

你可能感興趣

Чаплинский, В. В. — Пищевые и биологически активные добавки

А.Н. Дударев, И.Н. Дударева — Алиментарная ксенобиология : методические рекомендации

Ильин Д. Ю., Ильина Г. В. — Пищевая химия: Учебное пособие для студентов технологического факультета направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Квалификация бакалавр

Омаров Р. С., Шлыков С. Н. — Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания: учебное пособие

Мусаева Н. М. — Пищевые и биологически активные добавки: учебно-методическое пособие

Коллектив авторов — Химия пищи: курс лекций

Шанина Е. В. — Качество продуктов и организация здорового питания населения: Лабораторный практикум

Семенов П. Н. — Пищевые и биологически активные добавки: учебно-методические рекомендации для лабораторных занятий для студентов очной и заочной форм обучения, направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»

Коллектив авторов — Химия пищи: Учебное пособие для бакалавров направлений подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Коллектив авторов — Учебно-методическое пособие по дисциплине «Пищевая биотехнология» для обучающихся по программе бакалавриата по направлению подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения

Чаплинский В. В. — Пищевые и биологически активные добавки: Учебное пособие

Мусаева Н. М., Салманов М. М., Омаров Ш. К. — Пищевые и биологически активные добавки: сборник задач

Семенов П. Н. — Пищевые и биологически активные добавки. Часть 1

Шленская Т.В., Чичева-Филатова Л.В., Тырсин Ю.А. — Пищевые и биологические активные добавки. Часть 1

Шленская Т.В., Чичева-Филатова Л.В. — Пищевые и биологически активные добавки. Учебно-практическое пособие. Часть 1

Чичева-Филатова Л.В., Шлёнская Т.В. — Пищевые и биологически активные добавки. Часть 2

Лобанов В.Г. — Химия пищи

Ильина Г.В., Ильин Д.Ю. — Пищевая химия

Шейфель О.А. — Пищевые добавки, используемые в молочной промышленности: Конспект лекций

Храмышева Т.В. — Биологически активные добавки к пище. Сущность и перспективы применения

Краснова Л.И., Новикова А.Н. — Теоретические основы товароведения

Лупинская С.М. — Химия пищи

Цыганова Т.Б., Еркинбаева Р.К., Ильина О.А., Гусева Д.А. — Пищевая химия. Часть 1

Цыганова Т.Б., Еркинбаева Р.К., Ильина О.А., Гусева Д.А. — Пищевая химия. Часть 2

Скворцова Н.Н. — Основы биохимии и молекулярной биологии. Часть I. Химические компоненты клетки

Омаров Р.С., Сычева О.В. — Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания

Серегин С.А. — Химия пищи

Шейфель О.А. — Пищевые добавки, используемые в молочной промышленности

Домбровский В.А., Шуманский С.М. — Органическая химия в пищевых биотехнологиях. Часть 2. Учебно-практическое пособие для студентов технологических специальностей всех форм обучения

Лапина Т.П. — Пищевые и биологически активные добавки

Скворцова Н.Н — Основы биохимии и молекулярной биологии. Ч. I. Химические компоненты клетки: Учеб. пособие

Коллектив авторов — Методические указания для выполнения практических занятий по курсу Пищевые добавки и БАВ в пищевой промышленности для студентов очного и заочного отделения факультета технологии и товароведения по.

Скальный А.В., Рудаков И.А., Нотова С.В., Бурцева Т.И., Скальный В.В., Баранова О.В., Губайдулина С.В. — Нутрициология: основные понятия и термины. Терминологический словарь

Ловкис З.В.,. Почицкая И.М — Качество и безопасность продуктов питания

Попова Н.Н., Попов Е.С., Щетилина И.П. — Пищевые и биологически активные добавки

最常見的術語

продуктов

являются

вещества

ферментов

продукты

свойства

продуктах

фермента

различных

аминокислот

организма

содержание

пищевого

качестве

наиболее

соединений

биологически

продукта

организме

ферменты

действия

активность

производстве

активные

действие

соединения

количество

применение

молекулы

крахмала